ヒルトンは2020年7月1日、沖縄県瀬底島に「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」を、屋内プールなど一部施設を除き開業する。沖縄県内では5軒目のヒルトン。接触なしのチェックインやデジタルキーなど新たな衛生基準「ヒルトン・クリーンステイ」を導入し、新型コロナウイルスの感染防止に対応する。

森トラストが開発を担当し、ヒルトンがホテルを運営する。沖縄本島の本部町から瀬底大橋でつながる瀬底島の西端に位置。地上9階建て・298室で、屋内外プール、スパ、料飲施設、バー、フィットネスセンター、宴会場などを備える。プールサイドではバーベキューも提供する。なお、イタリアンレストラン、ステーキ＆シーフードグリル、屋内プールは2020年10月頃に営業を開始する予定。