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宿泊予約のパターンを可視化すると日毎にたてる作戦がみえてくる

宿泊予約のパターンを可視化すると日毎にたてる作戦がみえてくる

宿泊施設の販売管理で役立てたい「TOD(Type Of Day:こんなパターンの日)」。稼働率や予約パターンを可視化して予測する方法をホテルコンサルタントでレベニュー・マネジメント第一人者の堀口洋明氏が解説するホテル経営改善コラム。
ANAの新制服、背面の青いラインに込められた「意味」をリニューアル担当者に聞いてきた

ANAの新制服、背面の青いラインに込められた「意味」をリニューアル担当者に聞いてきた

作家/航空ジャーナリスト秋本俊二氏によるインタビュー。2015年2月1日に行われたANAの制服リニューアルをテーマとした第2回目、担当した小沢ちあきさんに、新制服誕生のストーリーや込められた思いをインタビュー。
ANAの新しい制服が誕生するまでの道のりを担当者に聞いてきた

ANAの新しい制服が誕生するまでの道のりを担当者に聞いてきた

作家/航空ジャーナリスト秋本俊二氏によるコラム。今回は、2015年2月1日に行われたANAの制服リニューアルをテーマとした第1回目。ANAでプロジェクトをリードしてきたCS&プロダクト・サービス室の小沢ちあきさんに、新制服誕生のストーリーや込められた思いをインタビュー。
なぜ到着チェックイン時に先払いするホテルが増えてきたのか?

なぜ到着チェックイン時に先払いするホテルが増えてきたのか?

チェックイン時/チェックアウト時の宿泊費精算。このタイミングの違いは何をもたらすのか?ホテルコンサルタントでレベニュー・マネジメント第一人者の堀口洋明氏が、世界のトレンドを交えて解説するホテル経営改善コラム。
世界観光都市の格付けで1位になった「京都」、その原点は「小さな東京にならない」の決意から

世界観光都市の格付けで1位になった「京都」、その原点は「小さな東京にならない」の決意から

世界観光都市格付け1位になった京都。世界の富裕層向け旅行雑誌での受賞を記念したシンポジウムで見えてきた受賞の理由と国際競争力を観光ジャーナリスト・千葉千枝子氏が解説。
機内食はどのように開発されるのか? 有名シェフとのコラボメニュー完成までの道のりを聞いてきた

機内食はどのように開発されるのか? 有名シェフとのコラボメニュー完成までの道のりを聞いてきた

機内食の開発プロセスとは? 有名シェフとのコラボメニューが完成するまでの裏側を航空2社に聞いてきた。世界各地のグルメをレポートしてきたグルメライター古屋江美子氏が解説する機内食トレンド・コラム。
観光ビジネスを取巻く経済キーワード、JATA経営フォーラム2015の基調講演から読み解く

観光ビジネスを取巻く経済キーワード、JATA経営フォーラム2015の基調講演から読み解く

「JATA経営フォーラム2015」の基調講演は、国際派で知られる経済同友会代表幹事で武田薬品工業代表取締役会長兼CEOの長谷川閑史氏が登壇。観光ビジネスに生かすべきキーワードを観光ジャーナリスト・千葉千枝子氏が解説。
航空会社のソーシャルメディア活用事例 ―旅行者の”つぶやき”が評価に変わる

航空会社のソーシャルメディア活用事例 ―旅行者の”つぶやき”が評価に変わる

航空旅客の様々なソーシャルメディアの”つぶやき”。クレームやトラブルもSNS専門チームが対応して解決し、その結果ファンを定着させる取組みがある。作家/航空ジャーナリスト秋本俊二氏がデルタ航空の「ソーシャルメディア・ラボ」を紹介。
取消される宿泊予約は何パーセント? 業務改善を検討すべき10のポイント

取消される宿泊予約は何パーセント? 業務改善を検討すべき10のポイント

宿泊施設で業務改善は待ったなし。ホテルコンサルタントでレベニュー・マネジメント第一人者の堀口洋明氏が、業務改善を検討すべきポイントと「取り消される予約」を解説するホテル経営改善コラム。
外国人のおもてなしに語学力は必要? コミュニケーションの本質を考えてみた

外国人のおもてなしに語学力は必要? コミュニケーションの本質を考えてみた

【新連載コラム】 国内外の経験を活かしてテレビコメンテーターなどを務める大庭パスカル氏が 「外国人目線でみた日本」を解説。第1回は、「語学力」をテーマに外国人のおもてなしを考えた。
なぜ「変なホテル」は注目されるのか? ロボット導入の効果と影響を考える

なぜ「変なホテル」は注目されるのか? ロボット導入の効果と影響を考える

ハウステンボスが発表した「変なホテル 」がネットなどで注目を集める理由とは?宿泊業界の反響や人材確保の視点から、ロボット導入の効果と影響をホテルコンサルタント堀口洋明氏がプロの視点で解説するコラム。
エコツーリズムとは何か? ―発祥の歴史から取り組み事例まで

エコツーリズムとは何か? ―発祥の歴史から取り組み事例まで

近年、世界のトレンドとなりつつあるエコツーリズムを観光ジャーナリスト・千葉千枝子氏が解説。エコツアーで島内消費が完結する聖地フィリピン・ボホール島を事例に紹介し、日本ならではのエコツーリズムを提案。
飲食店のオンライン予約、旅行者の「タビナカ」に近づく各社の動きをまとめてみた

飲食店のオンライン予約、旅行者の「タビナカ」に近づく各社の動きをまとめてみた

旅行者のタビナカ(旅行中の時間)にアプローチするオンライン飲食店予約事業が加速。北米で誕生した「Open Table(オープンテーブル)」など世界的な市場は拡大。日本国内でも活発な動きを、4社に注目してまとめた。
宿泊施設は需要予測ができているのか? 日本のレベニュー・マネジメント普及を考えた

宿泊施設は需要予測ができているのか? 日本のレベニュー・マネジメント普及を考えた

日本の宿泊施設では、需要予測をもとに収益拡大ができているのか?ホテルコンサルタントでレベニュー・マネジメント第一人者の堀口洋明氏が、世界と比較して解説するホテル経営改善コラム。
最新の「機内食」トレンド、5つのキーワードでまとめたら空と地上の共通点が見えてきた

最新の「機内食」トレンド、5つのキーワードでまとめたら空と地上の共通点が見えてきた

【新連載】 世界各地のグルメをレポートしてきたグルメライター古屋江美子氏が機内食トレンドを解説。地上のレストラン顔負けの料理開発など百花繚乱の様相を5つのキーワードで読み解く。
2015年旅行・観光ビジネスでヒットするキーワード12選、「幸運の女神には前髪しかない」

2015年旅行・観光ビジネスでヒットするキーワード12選、「幸運の女神には前髪しかない」

2015年に旅行・観光ビジネスで押さえておくべきキーワードを観光ジャーナリスト・千葉千枝子氏が解説。域内のモノ・ヒト・サービスの自由化が始まるアセアン経済共同体から北陸新幹線まで。
旅行・観光ビジネスが広がりをみせた2014年、時代の変局を振り返る

旅行・観光ビジネスが広がりをみせた2014年、時代の変局を振り返る

東京五輪までの残された時間に、新たなビジネスを模索する動きが絶えなかった2014年。観光ジャーナリスト・千葉千枝子氏が注目すべき出来事を振り返り、インバウンド隆盛となった変局の時代に「インとアウトの均衡」を提言。
ホテルの客室単価は景気がよくなれば値上がりするのか?

ホテルの客室単価は景気がよくなれば値上がりするのか?

宿泊施設の客室単価をあげるには?景気だけでなく、施設の売り方がポイントとなることをホテルコンサルタントでレベニュー・マネジメント第一人者の堀口洋明氏がわかりやすく解説するホテル経営改善コラム。
訪日外国人を取込むマーケティング、都内ホテルが実施したリスティング広告の事例から

訪日外国人を取込むマーケティング、都内ホテルが実施したリスティング広告の事例から

観光分野のマーケティングで経験豊富な野田彩子氏が訪日外国人を取りこむマーケティングについてやさしく解説。今回は、都内ホテルの台湾を対象にしたプロモーション事例を紹介。
教育旅行の効果と重要性、グローバル人材育成の就業体験プログラムで学んだこと

教育旅行の効果と重要性、グローバル人材育成の就業体験プログラムで学んだこと

近年、叫ばれるグローバル人材育成。中央大学で実践された国際観光コースのペナンプログラムを、教育旅行の観点から 観光ジャーナリスト・千葉千枝子氏が振り返る。

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