ミシュランガイド、特別版で愛媛県の飲食・宿泊施設を追加、全国の掲載店を検索できるサイト公開も

日本ミシュランタイヤはこのほど、広島県と愛媛県の厳選した飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」を発表した。2013年に発行された同「広島2013特別版」を前面改訂して愛媛県の情報も加えたもの。

愛媛県の掲載軒数は216軒で、二つ星3軒と一つ星10の掲載店舗はすべて和食。二つ星の3軒は、寿司の「くるますし」（松山市）と寿司の「鮨の間」（松山市）、日本料理の「和敬」（松山市）だった。

一方、広島県の掲載は302軒で、日本料理「なかしま」が2013年から三つ星を維持。その他、二つ星が5軒、一つ星が30軒。二つ星5軒のうち、日本料理の「料理屋 昇月庵」（広島市）、日本料理の「料理屋 そうびき」（東広島市）、旅館の「旅籠 桜」（廿日市市）を新規に掲載している。

なお、同社ではこのほど、広島・愛媛特別版の公開に合わせ、ミシュランガイドに掲載された国内すべての施設を検索できるサービス「ミシュランガイド公式リストbyクラブミシュラン」を発表した。

公開されるのは、店名や料理のカテゴリー、評価、快適度といったミシュランガイドの主要項目。これまでは会員のみに公開していた情報だが、より広範囲な周知を期待してすべて無料公開をおこなうことに決定。現時点では、15エリア（東京、京都、大阪、北海道、広島、福岡、佐賀、兵庫、横浜、川崎、湘南、富山、石川、奈良、宮城、愛媛）でのセレクションを掲載。

さらに詳細情報を閲覧したい場合や予約サービス、コンシェルジュサービスを利用したい場合は従来通りの会員制ウェブサイト「クラブミシュラン」に登録する必要がある。