那智勝浦で「オンライン生マグロ体験ツアー」、参加条件は生マグロ事前購入、ライブ中継で地元仲買人が美味しい食べ方を伝授

那智勝浦観光機構(NACKT)は、ノットワールドとともに、オンラインで楽しむ「生マグロツアー」を開催する。これは、事前に地元仲買人の目利きで選んだ生マグロと地元産の醤油・塩を自宅へ配送し、それを用いながら、Zoomによるライブ中継に参加するというもの。

開催日は2020年6月13日17:00～18:30。定員は30人。案内人は那智勝浦観光機構が務め、プレゼンターとして片原魚店直営「市場ごはんしげ」オーナー兼料理人で仲買人の桜子さんが那智勝浦の漁港から参加する。

参加するためには、下記3つのプランのいずれかを事前に購入する必要がある。

• Aプラン：5000円（生マグロ300グラム＋那智勝浦の醤油＋那智勝浦の塩）
• Bプラン：6000円（生マグロ500グラム＋那智勝浦の醤油＋那智勝浦の塩）
• Cプラン：7000円（生マグロ300グラム＋那智勝浦の醤油＋那智勝浦の塩＋桜子さんのお店でのVIP券：勝浦食べつくし定食＋ヘイワクラフトビール）

体験ツアーは、2部に分かれ、第1部では、桜子さんから那智勝浦の生マグロが美味しい秘密、環境にやさしいマグロ漁などなどを学び、第2部では桜子さんが美味しい刺身の切り方を伝授する。