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フォションホスピタリティ社は、日本初出店・世界で2軒目となるフォションブランドのホテル「フォションホテル京都」の開業を2021年3月16日に決定したと発表した。
「Fauchon meets Kyoto. feel Paris.」をコンセプトに掲げ、パリと京都の文化・伝統・芸術を融合させたデザインやサービスが特徴。全59室の客室はすべて35平方メートル以上のゆったりとした空間。パリに続く2軒目となり、「フォションホテル パリ」で展開し人気のグルメバーを全室に設置し、スイーツやペストリー、紅茶などを滞在中自由に楽しんだり、旅の思い出として持ち帰りしたりできるようにする。
場所は京阪本線「清水五条駅」から徒歩6分。美食ホテルとして、最上階に位置するフレンチレストラン、アフタヌーンティーを楽しめるティーサロン、スイーツやペストリー、フランス直輸入の商品も購入できるショップといった施設も充実。フォションブランド世界初となるスパ「ル スパ フォション」もホテル内に開設する。
なお、日本出店を記念し、開業限定の特別プランを用意する。料金の一例は、2名1室朝食付きで6万5240円からなど。