長野・湯田中渋温泉郷の旅館「あぶらや燈千」は、新たな観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX “U”」を2022年10月にオープンする。クラフトビール醸造を中心とした食体験やプライベート日帰り温泉を展開し、温泉地での新たな旅スタイルを提案する。
施設内では温泉地ならではのクラフトビール醸造をおこない、併設するレストランでビールタンクや醸造の様子を見学しながら、ビールに合わせた料理や特別なビールを楽しめるようにする。オリジナルチョコレートブランドショップのオープンも予定している。
また、2Fフロア全面に完全貸切個室の温泉付きルームを7部屋用意し、短時間でも温泉地での滞在をくつろいでもらえるようにする。一部部屋にはサウナも備える。
同社は「旅のコンテンツのひとつである宿泊だけでなく、宿泊の“マエも“アト”もお手伝いし、地域の方にも関わりを持っていきたい」などとコメントしている。